Érdekességek

Mi az a krémméz?

A krémméz tulajdonképpen nem más, mint a kristályosodott állagú méz. Sokan úgy vélik, hogy amennyiben egy méz megkristályosodik a tárolása során, biztosan azt jelenti, hogy hamis. Ez azonban egy tévhit, ugyanis a méz kristályosodása egy teljesen természetes folyamat. Sőt, a...

Tovább
On 26 júl, 2014
Méz
Írta: Chati
Nincs hozzászólás

Nem létezik két egyforma akácméz

Gyakran megesik, hogy akácméz vásárlása után bosszankodva tapasztaljuk azt, hogy teljesen más az íze az adott méznek, mint annak, amelyet korábban ugyanott, ugyanattól az eladótól vettünk meg. Ez a jelenség azonban teljesen normális, nem kell azonnal átverésre gyanakodnunk vagy arra,...

Tovább
On 22 júl, 2014
Méz
Írta: Chati
Nincs hozzászólás

A selyemfűméz

Selyemfűméz - selyemfűből avagy mit kell tudni róla?

A selyemfű, vagy további nevein vaddohány, selyemkóró nagyjából akkoriban kerülhetett be hazánkba, amikor az akác, vagyis az 1816-os esztendő környékén. Származási helye az akáchoz hasonlóan Észak-Amerika. Hazánkban a selyemfüvet gyomnövényként kiáltották ki, vadon él....

Tovább
On 18 júl, 2014
Méz
Írta: Chati
Nincs hozzászólás

A napraforgóméz

Milyen a napraforgóméz?

A szorgos méhek többnyire a Magyarország déli síkságain található napraforgótáblákon gyűjtik össze a mézük alapanyagául szolgáló anyagokat. A napraforgóméz színe aranysárga, amely később sötétebbé válik. A színt az határozza meg, hogy mennyi flavonoid található meg a napraforgómézben. E...

Tovább
On 15 júl, 2014
Méz
Írta: Chati
Nincs hozzászólás

Mióta ismerjük a mézet?

Mióta ismerjük a mézet?

A méz begyűjtésének története igen régre nyúlik vissza az időben. Gondolta volna, hogy a méz ismerete és fogyasztása már az ókor előtti időkben is jellemző volt? Egy 16 ezer évvel ezelőtt készített sziklarajz szolgál ennek bizonyítékául, hiszen...

Tovább
On 12 júl, 2014
Érdekességek
Írta: Chati
Nincs hozzászólás